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黑芝麻卷是香港幾乎消失的茶樓甜點之一。

使用黑芝麻、冰糖及馬蹄粉做成粉漿，蒸好後再捲起而成。

在痞客邦裡，

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麻蓉包是廣東、香港和澳門地區常見的點心，

是以白芝麻，糖和豬油為餡的蒸包。

當然你用黑芝麻也是可以的。

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潮州粉粿是粵菜中的點心之一。

以花生、韮菜碎、豬肉碎、蝦米等為餡料。

以澄麵作皮包好，隔水蒸製而成，一般佐以辣椒油食用。

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大家好，又是我大C！

在我小時候，每一次經過涼茶舖時，都有一種很想吃的傳統粵式糕點，椰汁馬豆糕，希望你也喜歡這個食譜吧。

 

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 大家好，又是我大C！

每逢農曆新年前後，蘿蔔當造，用最優質的蘿蔔來製作港式泡菜就最適合不過了。

另外生吃蘿蔔的好處多，在疾病肆虐期間，多吃可以增強抵抗力，預防疾病。

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大家好，又是我大C！

做蝦餅不一定要用到鮮蝦，用急凍蝦反而有更好的效果。

今次我會教你做彈牙蝦餅的秘訣，只要跟著做，就算是零經驗的你也能做出完美的彈牙蝦餅。

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大家好，又是我大C！

每年春天，四至五月期間是吃嫩薑的最佳時候，今次我會教你醃製嫩薑。

 

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