新年又怎少得了香脆可口的炸芋蝦呢？
一個個圓滾滾的非常可愛，而且簡單易做，用來送禮就最適合不過了。
- 1月 29 週五 202111:29
[賀年小吃系列] 繡球芋蝦
新年又怎少得了香脆可口的炸芋蝦呢？
一個個圓滾滾的非常可愛，而且簡單易做，用來送禮就最適合不過了。
- 1月 17 週日 202111:24
[賀年糕點系列] 毫無保留！教你做港式瑤柱臘味蘿蔔糕
在香港，老一輩通常會為家人準備蘿蔔糕過春節。
它沒有一個標準，每家每戶都有各自的食譜。
- 1月 16 週六 202122:50
[賀年糕點系列] 賀年糕點入門級！爽滑馬蹄糕
馬蹄糕甜而不膩，Q彈爽口，做法頗簡單的，不妨一試。
- 1月 16 週六 202117:49
[賀年糕點系列] QQ的古法手搓薑汁年糕，不用翻熱直接開吃
古法年糕的製作難度不高，步驟也不多，
- 12月 21 週一 202000:03
[大C廚房]紅豆砵仔糕
砵仔糕是一種傳統粵式糕點。原創於台山，成為香港傳統小食之一。
以黃糖、在來米粉等造成後，放在一個瓦製的小砵內蒸熟；吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來，以竹籤穿起來吃。
- 12月 15 週二 202012:26
[大C廚房]別人不會告訴你的沙翁製作技巧
這種食物我叫它沙翁，或者炸蛋球。
到維基百科看了一下，發現它有很多名字，其中包括
- 12月 12 週六 202008:49
[大C廚房]如何製作媲美茶樓的山竹牛肉球
你有聽過山竹牛肉球嗎？
我想在台灣的朋友也應該知道吧。
- 12月 07 週一 202013:03
[大C廚房]你的馬拉糕長得不好看嗎？有很多小細節人們都忽略了
我在網路上看過很多製作馬拉糕的資源，
有些做出來扁扁的不好看，感覺比較硬，你知道為甚麼嗎？
- 12月 05 週六 202021:12
[大C廚房]新鮮食材不一定最好，原來茶樓是用它來做燒賣的
大家好， 我是大C 。
- 5月 23 週六 202022:08
[大C廚房]蔥花蝦米腸粉配特製甜醬油
腸粉是一種使用米漿作成的廣東食品，
外表是一條卷狀物 。